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Langhe Bianco D.o.c 2019 – Per Ti

 13,90

Da terreni calcarei ricchi di limo e sabbia nasce il nostro Langhe Bianco ottenuto da un blend di Sauvignon Blanc, Vionier e Riesling. Con predominanza di Sauvignon, il nostro Langhe Bianco sfoggia note di frutta esotica e delicati sentori di miele. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un sorso pieno e rotondo accompagnato da un’ottima mineralità e freschezza.

Disponibile

COD: CO19LBI075-1 Categoria:

Descrizione

Vitigno:

Sauvignon Blanc, Vionier, Riesling

Affinamento:
In vasche d’acciaio

Caratteristiche

– Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
– Odore: agrumi, pompelmo con buone note aromatiche e sapore di miele distinto
– Sapore: succoso e minerale, ben equilibrato con un lungo finale fresco

Cantina:
Vinificazione: diraspatura e pigiatura, 2 giorni di macerazione a freddo con ghiaccio secco, sgocciolamento libero, fermentazione alcolica e malolattica in vasche a temperatura controllata di 16-17 ° C.
Affinamento: in vasche di acciaio inox per 10 mesi sui lieviti con periodici battonage.

Note degustative:
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Olfatto: agrumi, pompelmo con buone note aromatiche e spiccato sapore di miele
Gusto: succoso e minerale, ben equilibrato con un lungo finale fresco

Temperatura di servizio:
8-10°C

Abbinamenti consigliati:
pesci e crostacei, carni bianche, frittate di verdure di stagione, antipasti e insalate estive

Informazioni aggiuntive

CATEGORIE

classici

PREZZI

TIPOLOGIA

bianchi

FORMATO

750ml

ABBINAMENTI

antipasti e insalate estive, crostacei, frittate di verdure di stagione, carni bianche, formaggi freschi, pesce

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